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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当客人告诉你,他对某样食物过敏时,你第一时间应该做什么()

A.通知高级经理

B.解释可以满足他们的要求

C.仔细听,注意具体的过敏原

D.要求他们签署一份协议

E.以上都不对

答案
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C、仔细听,注意具体的过敏原

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第1题
当客人要求提供存储在我们系统内他 / 她的个人信息副本时,你应该如何处理()

A.告诉客人给我们的数据保护专员发电邮

B.从OPMS中打印客人的资料

C.立即向数据保护专员报告

D.获得你的经理批准

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第2题
当客人要求提供存储在我们系统内的他/她的个人信息副本时,你应该如何处理()

A.告诉客人给我们的数据保护专员发电邮

B.从OPMS(酒店管理系统) 中打印客人的资料

C.立即向数据保护专员报告

D.获得你的经理批准

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第3题
客户对你告诉他的信息表示怀疑,你应该()

A.主动向他们出示证据或文件

B.让你的经理或主管出面向他们证实你所说的一切

C.向客户保证听你的一定不会错

D.既然不相信,就放弃

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第4题
要让客户接受你的建议时,应该告诉他理由,当不能满足客户的要求时,要告诉他原因()
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第5题
成荣是成荣肥料公司的董事长兼总经理,他单枪匹马闯下了今天的事业,控制公司达30年之久。即使在公司日益扩大的今天,他仍然事必躬亲处理所有的事务,下属只是他可以随意支配的助手。最近,成荣发现公司员工并不欣赏他的管理作风。同时,61岁的他对自己严格要求的每周70小时的工作时间也有吃不消的感觉。去年,他终于决定让下属分担一些责任,打算逐渐放弃自己的管理角色。于是他邀请了一些顾问,为公司拟定了专门的管理制度。顾问们建议他从内部提拔三位资深经理以使他卸下一部分重任,退居咨询和顾问的地位。成荣还接受了顾问们的建议,从外部请来了袁平担任管理发展部经理。此外,顾问们还告诉成荣,经理们对于如何经营自己的部门必须提出更多的创意,对于他们的管理能力也有必要加强。整个授权计划进行得很顺利,经理们的责任日益加重。

袁平积极地开展了训练计划,教授一些员工沟通和决策的技巧。成荣批准他邀请国内知名专家作专题演讲,收到了很好的效果。

三位得到提拔的新经理都已在成荣公司服务多年,他们起先对成荣是否会百分之百支持授权政策心存怀疑,因为他们认为成荣独揽大权已成习惯。然而,真正使他们信服的还是成荣的行动。当经理们打算在自己的责任范围内实行某些改变时,成荣很高兴他们能够迅速承担起责任。成荣虽然还以主席的身份参加高层主管会议,但是他一再声明会在“几个月后”退出这类会议。

然而,在新经理们开始执行其变革后不久,成荣开始担心他们的所作所为了。顾问们告诉他,他们的行为并没有超出其职权范围,成荣才打消了干预的念头,直到他听说营销经理张浩计划把产品直接销给零售商。

事情发生在一次会议上,张浩还没有解释清楚他的计划,就被成荣厉声打断了:“你不能这样做!上一次我们的尝试几乎把公司弄垮了”。

张浩平静地回答说:“那是几年前的事情。我刚才说过,依现在的市场情况和我们的能力,如果要拓展产品的销路,不仅应该这么做,而且势在必行”。

成荣直截了当制止张浩继续说下去,他不愿意听任何解释,迈开大步走出会议室,留下其他人面面相觑,不知如何是好……

​问题:1.你认为成荣面临的主要问题是什么?

2.你对成荣的授权计划有什么好的建议?

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第6题
XX女士在入住酒店期间,突然胸口发闷,呼吸不畅,打电话到前台,前台伙伴心悦接到电话,假如你是心悦,你应该如何做()

A.第一时间通知客服经理

B.征的客人同意后,向急救中心呼救

C.前台比较忙,找借口搪塞,不予理睬

D.避免惊扰其他客人

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第7题
你的组织在管理许多项目上正遇到困难。你被要求帮助高级管理层决定该如何前进。首先你应该做什么()

A.评估组织的所有项目文档以便理解他们是如何管理项目的

B.给所有的项目经理发送正式的备忘录要求他们的详细项目计划和状态报告

C.分别会见几个高级经理以获得关于实际正在发生的事情的感受

D.做一次演讲展示,向所有高级经理介绍项目管理的最佳实践

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第8题
当你和一个过敏食客谈话时,在什么情况下你应该说“我不能保证这道菜不含过敏原”()

A.当一个员工对某道菜中的任何成分都不确定时

B.当客人选择食物时

C.当食物没有过敏原时

D.当厨房准备特色菜品时

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第9题
当顾客从方太过来说方太的热效率70%,你们才63%,火力没有方太大,你应该如何回复()
A.火力大不大,不是看热效率,是看热负荷值的,我们5.0kw,实际火力比方太大B.他们参数都是虚标的,那有那么大啊,实际上都是63%,我们5.0kw比他大C.抬起灶具找到能效标签给顾客看,告诉顾客一款灶具火力大不大不能只看热效率这个值,还要看热负荷值,有效火力值等于他两相乘,要不然国家为什么要求标这两个呢,您也可以百度查一下。然后再慢慢解释怎么看火力,再解释我们好在哪D.避开这个话题,介绍其他功能
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第10题
对你的员工进行意见反馈时,你会怎样做()

A.只有当某人出错时才进行评价。当人们做自己分内的事情并得到相应的报酬时,我为什么要表扬他们

B.在如何改进产品或性能的细节上,我告诉他们做什么和怎么做,因为这是最直接明了的方式

C.我总是先鼓励他们,然后,如果有需要改进或修正的地方,我会小心地针对工作作出评价。除了非正式的日常反馈外,我会对每个员工进行年度表彰

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