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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

香浓玉米汁（热）：原料玉米酱开封后的储存时间为（）

A.开封当日+1天

B.开封当日+3天

C.开封当日+4天

D.开封当日+2天

答案

A、开封当日+1天

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第1题

以下关于效期的描述正确的有（）

A.玉米酱开封后冷藏储存，开封当日+2天

B.红碎茶，常温储存，开封后+1个月

C.热奶茶伴侣，常温储存，开封后+6天

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第2题

以下关于玉米酱操作描述正确的是（）

A.玉米酱储存时间：开封后+1天

B.玉米酱储存时间：开封后+1个月

C.玉米酱储存时间：开封后+6天

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第3题

为确保玉米饮的温度，以下描述错误的是（）

A.隔夜冷藏的玉米酱制作前需要在直堡内预热15分钟

B.确保保温壶中产品温度，请在倒入玉米汁前使用开水预热保温壶2分钟

C.在加入开水时需要预热不锈钢格

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第4题

酱香型白酒的原料是哪两种（）

A.玉米和大米

B.大米和小麦

C.高粱和小麦

D.高粱和玉米

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第5题

饮料原料的注意事项正确的是（）

A.太妃糖脆到店后冷藏保存，回温后开封装入干原料储存盒使用使用

B.混合莓淋酱果酱保质期7天，常温

C.太妃糖脆到店后冷藏保存，回温后开封装入撒罐使用

D.太妃糖脆每日营业结束后，注意保鲜膜严密包裹储存盒空隙部分，并放入冰箱冷藏保存

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第6题

制作好的玉米汁转移至豆浆壶，直立保温柜储存，效期是（）小时

A.3

B.4

C.6

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第7题

粥是把大米、小米或玉米等颗粒状原料与水一起煮制成（）的食物。

A.糊状

B.米汤状

C.稀汁状

D.汤汁状

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第8题

热奶茶使用物料（）

A.玉米酱

B.红碎茶

C.热奶茶伴侣

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第9题

纯纯玉米饮使用物料（）

A.玉米酱，熟品

B.红碎茶，熟品

C.热奶茶伴侣，熟品

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第10题

制作好的玉米汁转移至豆浆壶中，加盖放在直立保温柜储存, 储存时间：几小时,也可以储存在2L保温壶中，储存时间是几小时（）

A.8, 4

B.6, 4

C.4, 2

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第11题

纯纯玉米饮，取（）杯，到入玉米汁至（）处

A.16oz双层，杯口1cm

B.12oz热，杯口1cm

C.12oz热，杯口凹槽

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