题目内容
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[判断题]
欧姆加热杀菌是体积加热方式，液体和固体几乎同时加热。固体内部温度比表面高。在传统加热中，固体中心温度受热依靠传到液体的热量影响，因此当固体中心温度达到F0值时，液态和固体表面已经过热，从而影响品质（）
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是
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A.蒸发皿不能直接放在酒精灯上加热
B.当蒸发皿出现少量固体时，必须立即停止加热
C.用玻璃棒不断搅拌蒸发皿中的液体主要目的是使液体受热均匀，防止液滴飞溅
D.蒸发时，蒸发皿中的液体体积不得超过蒸发皿容积的三分之一
A.稍向上，二分之一，稍向下，三分之一
B.稍向上，三分之一，稍向下，二分之一
C.稍向下，三分之一，稍向上，二分之一
D.稍向下，二分之一，稍向上，三分之一
A.这种加热方法一般称为水浴法，优点是被加热物质受热比较均匀，缺点是加热温度一般不会超过100 ℃
B.由图乙知，M、N肯定都是晶体
C.由图乙知，M、N肯定都是非晶体
D.由图乙知，M肯定是晶体，N肯定是非晶体
A.用剩的药品不要乱丢，要放回原试剂瓶里
B.给试管里的液体加热，液体的体积一般不超过试管容积的2/3
C.试管和烧杯都可以直接在火焰上加热
D.加热后的蒸发皿，要用坩埚钳夹取
