架设两套完全相同的加热装置(如图甲所示),两套装置的试管中分别装有少量的相等体积的固体M和固体N。它们的温度-时间曲线如图乙所示(M为实线,N为虚线),在35 min内物质M从固体熔化成了液体,物质N始终是固体。则下列说法正确的是()
A.这种加热方法一般称为水浴法,优点是被加热物质受热比较均匀,缺点是加热温度一般不会超过100 ℃
B.由图乙知,M、N肯定都是晶体
C.由图乙知,M、N肯定都是非晶体
D.由图乙知,M肯定是晶体,N肯定是非晶体
A、这种加热方法一般称为水浴法,优点是被加热物质受热比较均匀,缺点是加热温度一般不会超过100 ℃