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第3题
以下符合食品经营场所设施设备卫生要求的是（）
A.重复使用一次性使用的餐饮具
B.设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域
C.各类水池应以明显标识标明其用途
D.已消毒和未消毒的餐饮具不用分开定位存放
第4题
对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有（)个专用水池A.2个B.3个C.4个D.5个
对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有()个专用水池
A.2个
B.3个
C.4个
D.5个
第6题
食品经营者提供的餐饮具有何要求（）
A.餐具可以堆放在水池较长的时间，反正第二天一起洗也是清洁的
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前可以不洗净、消毒，第二天再进行清洗
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁，并做好消毒记录
D.餐具的收纳不需要进行分类和标识，湿的餐具可以收纳在橱柜内
