题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于炸制薯条的操作方法正确的有（）
A.用薯条定量铲中薯一次应该铲115± 5g
B.波纹薯条可以在左边第一个开口炸锅炸制
C.炸制薯条时在2分15秒需要抖篮
D.高峰期一次可以炸制一满篮薯条
答案
AC
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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（请给出正确答案）
答案
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A.用薯条定量铲中薯一次应该铲115± 5g
B.波纹薯条可以在左边第一个开口炸锅炸制
C.炸制薯条时在2分15秒需要抖篮
D.高峰期一次可以炸制一满篮薯条
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D.对于员工薯条操作是一个模式，但对于小明来说是一个负面模式
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