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[主观题]
肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。（)
肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。()
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肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。()
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毛细血管的()缺损，会导致毛细血管扩张。
A.弹性纤维
B.胶原纤维
C.膳食纤维
D.蛋白质纤维
A.骨中含有机物较多，弹性大硬度小，容易弯曲变形
B.脊柱的四个生理弯曲在小儿出生后就形成了
C.关节窝浅，灵活性大但牢固性差，容易脱臼
D.肌肉含蛋白质、脂肪和无机盐较少，收缩力差，容易疲劳和损伤
下列关于小儿运动系统的表述，正确的是：()
A.骨中含有机物较多，弹性大硬度小，容易弯曲变形
B.婴幼儿的骨髓全部是红骨髓
C.骨膜较成人薄，血管丰富，再生能力强
D.脊柱的四个生理弯曲在小儿出生后就形成了
E.关节窝浅，灵活性大但牢固性差，容易脱臼
F.肌肉含蛋白质、脂肪和无机盐较少，收缩力差，容易疲劳和损伤
A.使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携氧的功能.
B.和巯基相结合，使蛋白质变性
C.阻断神经肌肉间的传导，使肌肉麻痹
D.引起细胞内窒息
E.以上都不对 正确答案A：
