题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
亚硝酸盐食物中毒的机制为()
A.使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携氧的功能.
B.和巯基相结合，使蛋白质变性
C.阻断神经肌肉间的传导，使肌肉麻痹
D.引起细胞内窒息
E.以上都不对 正确答案A：
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A.使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携氧的功能.
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C.阻断神经肌肉间的传导，使肌肉麻痹
D.引起细胞内窒息
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C.误将化学性有毒有害物质作为食品、食品添加剂等，如误将亚硝酸盐当作食盐使用
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除虫脲(Diflubenzuron)作用机制为抑制昆虫表皮细胞（）的合成使幼虫在蜕皮时不能形成新表皮。
