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[单选题]
A.清蛋白B.球蛋白C.Y蛋白D.珠蛋白E.结合珠蛋白111.能被苯巴比妥类药物诱导生成的蛋白质是112.在
A.清蛋白
B.球蛋白
C.Y蛋白
D.珠蛋白
E.结合珠蛋白111.能被苯巴比妥类药物诱导生成的蛋白质是112.在肝细胞浆中与胆红素结合的载体蛋白是
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A.清蛋白
B.球蛋白
C.Y蛋白
D.珠蛋白
E.结合珠蛋白111.能被苯巴比妥类药物诱导生成的蛋白质是112.在肝细胞浆中与胆红素结合的载体蛋白是
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在血浆蛋白电泳中，泳动最慢的蛋白质是
A．清蛋白
B．α1一球蛋白
C．α2一球蛋白
D．β一球蛋白
E．γ--球蛋白
牛奶中蛋白质含量平均为3．0％，其中含量最高的蛋白质是()。
A．酪蛋白
B．乳清蛋白
C．乳球蛋白
D．清蛋白
E．乳白蛋白
醋纤膜电泳时,铜蓝蛋白所处的区带是
A.清蛋白区
B.α1-球蛋白区
C.α2-球蛋白区
D.β-球蛋白区
E.γ-球蛋白区
小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白。
A.麦清蛋白
B.麦球蛋白
C.麦醇溶蛋白
D.麦盐溶蛋白
胃蛋白酶对乳中的__________有凝集作用，可使乳液凝成乳块后在胃中停留时间延长，有利于充分消化。
A.清蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
多发性骨髓瘤患者尿中常出现
A.清蛋白
B.IgG
C.IgA
D.本-周蛋白
E.β2-微球蛋白
面粉中的蛋白质种类很多，其中()和麦谷蛋白在常温水的作用下，经过物理搅拌，能形成面筋质。
A.酶蛋白
B.麦球蛋白
C.麦清蛋白
D.麦胶蛋白
抢救酮症酸中毒昏迷患者宜选用
A．珠蛋白锌胰岛素
B．正规胰岛素
C．肾上腺素
D．低精蛋白锌胰岛素
E．精蛋白锌胰岛素
