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[判断题]

所有的葡萄酒在酿造过程中都必须使用橡木桶陈年()

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第1题
布格拉迪HB/90(1990/27)用哪几种橡木桶酿造的()

A.田纳西酒桶

B.红酒桶

C.雪梨桶

D.欧洲橡木桶

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第2题
橡木桶对葡萄酒的影响。

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第3题
葡萄酒的颜色来源于()。

A.添加食用色素

B.浸泡葡萄皮的颜色

C.橡木桶的陈酿

D.其它手段

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第4题
以下关于智利葡萄酒的级别说法错误的是()

A.分为品种级、珍藏级、特级珍藏和家族珍藏

B.是按照过橡木桶的时间长短来区分的

C.莱昂骑士和神月佳美娜过桶时间一致

D.神月珍藏赤霞珠过桶时间是12个月

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第5题
关于加泰罗尼亚产区描述错误的是()

A.加泰罗尼亚地处西班牙东北部

B.几乎所有的CAVA都产自加泰罗尼亚

C.加泰罗尼亚各个子产区种植的葡萄混合,生产静止葡萄酒的大区级DO

D.普里奥拉托(Priorat)只酿造红葡萄酒

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第6题
在葡萄酒酿造过程中,加入下列哪种物质可以制成加强甜葡萄酒()。

A.糖

B.白兰地

C.巧克力

D.酿酒酵母

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第7题
在法国,通常只有在橡木桶中储存不少于两年的葡萄蒸馏酒才有资格填写酒龄,酒龄一般都在标签上直接标出“X年的酒龄”,“×”的位置上将按产品当中所使用的最新的酒的酒龄填写。()
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第8题
关于加拿大的葡萄酒法规描述正确的是()

A.加拿大的法定产区体系为加拿大酒商质量联盟DVA

B.VQA是每个省划分的较小的法定产区

C.目前只有安大略(Ontario)和不列颠哥伦比亚(British Columbia)两个省使用VQA体系

D.每种VQA葡萄酒都必须使用85%在该省种植的葡萄

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第9题
所有的软件都必须安装了才能正常使用,包括绿色软件。()
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第10题
绍兴酒最好用什么容器灌装储存()。

A.瓷坛

B.陶坛

C.橡木桶

D.玻璃瓶

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第11题
西班牙红葡萄酒珍藏级最短的橡木桶陈年时间要求为()

A.6个月

B.12个月

C.18个月

D.24个月

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