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[判断题]

某品牌饼干营养成分表标注脂肪营养素参考值为19%，说明其脂肪含量就是19%。（)

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第1题

牛奶营养成分表中蛋白质的营养素参考值是5%，表示100克牛奶里面含的蛋白质占所有营养成分的5%。（)

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第2题

某鸡精每5g含钠1000mg，营养素参考值为50%，说明这个产品一半都是盐。（)

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第3题

下列属于营养成分检测指标是（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

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第4题

食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分（)。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.无机盐

D.蛋白质

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第5题

奥利奥饼干像乐高一样演绎故事，体现的是品牌的IP打造（）

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第6题

下列不属于非产能营养素的是（)。

A.无机盐

B.维生素

C.脂肪

D.水

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第7题

三种产能营养素包括蛋白质、脂肪和()。

三种产能营养素包括蛋白质、脂肪和（)。

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第8题

畜禽肉中含量较少的营养素为（)。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第9题

奶类含量低的营养素是（)。

A.钙

B.铁

C.蛋白质

D.脂肪

E.乳糖

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第10题

膳食中三大营养素()的平衡。

A.矿物质

B.维生素

C.糖

D.脂肪

E.蛋白质

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