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第1题
：服务质量：指服务能够满足规定和潜在需求的特征和特性的总和，是指服务工作能够满足被服务者需求的程度。是企业为使目标顾客满意而提供的最低服务水平，也是企业保持这一预定服务水平的连贯性程度。根据以上定义。可以判断出下列哪项说法不正确？（）
A.当一项服务满足其目标顾客的期望时，服务质量就可认为是达到了优良水平
B.随着经济的发展和市场的日益成熟，市场的划分越来越细，导致每项服务都要面对不同的需求
C.连贯性要求服务提供者在任何时候、任何地方都保持同样的优良服务水平
D.评价服务质量时，应该从被服务者的物质需求来看
第2题
饮食市场营销是指饮食企业（)为了使顾客满意，并实现企业经营目标而展开的一系列有计划，有组织的活
饮食市场营销是指饮食企业()为了使顾客满意，并实现企业经营目标而展开的一系列有计划，有组织的活动。
A.卫生安全
B.操作安全
C.经营者
D.目标
第10题
最高管理者证明其以顾客为关注焦点的领导作用和承诺的方式是（)。
A.确定、理解并持续满足顾客要求以及适用的法律法规要求
B.确定和应对能够影响产品、服务符合性以及增强顾客满意能力的风险和机遇
C.始终致力于增强顾客满意
D.以上都是
