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[多选题]
鸡米花夹取标准()
A.可以用鸡夹直接夹取,反正OEC不扣分
B.盛装鸡米花必须要用鸡米花铲,以免OEC扣分
C.鸡米花不够了可以给顾客盛装鸡米花碎屑
D.鸡米花发干立即丢弃
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盛装鸡米花必须要用鸡米花铲以免OEC扣分鸡米花发干立即丢弃
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A.可以用鸡夹直接夹取,反正OEC不扣分
B.盛装鸡米花必须要用鸡米花铲,以免OEC扣分
C.鸡米花不够了可以给顾客盛装鸡米花碎屑
D.鸡米花发干立即丢弃
盛装鸡米花必须要用鸡米花铲以免OEC扣分鸡米花发干立即丢弃
A.1-4-2-3-5-6
B.1-2-4-3-5-6
C.2-1-4-3-5-6
D.2-1-3-4-5-6
A.薯条鸡米花不可以覆盖其它产品,便于核对餐点和产品展示
B.薯条鸡米花不被其它产品覆盖,避免影响产品品质
C.同时放入2包薯条鸡米花时,建议使用2个餐篮
A.按相应产品键,迷你可颂按键
B.取所需可颂放入烤箱进行烘烤
C.烤制完成后使用干净鸡夹轻轻夹取转移至有孔1/2不锈钢格中,加盖储存直立保温柜中
D.也可以直接储存在陈列保温柜中