题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
清真菜又称回族菜,原料以牛羊肉为主,口味__AB__,其全羊 席烹制有独到之处（）
A.咸鲜
B.酸香
C.清爽
D.胞嫩
E.鲜醇
答案
A、咸鲜
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A.咸鲜
B.酸香
C.清爽
D.胞嫩
E.鲜醇
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