题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于太太乐原味鲜蒸鱼豉油的说法错误的是（）
A.原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0
B.0添加，3重鲜
C.原味鲜蒸鱼豉油在同类产品中氨氮含量最高
D.仅选用第一道原汁
答案
A、原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0
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A.原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0
B.0添加，3重鲜
C.原味鲜蒸鱼豉油在同类产品中氨氮含量最高
D.仅选用第一道原汁
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A、原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0
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A.食盐、鸡精、味精、干辣椒、胡椒粉、生姜粉、八角，香叶，花椒，白糖，冰糖，红糖、淀粉、面包粉等
B.大豆油、花生油、米醋、酱油、香油、耗油、蒸鱼豉油
C.小米、红豆、绿豆、黑豆、芸豆，薏米，糙米，藜麦等
D.粉条、粉丝、河粉、木耳、黄花
A.将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片，鱼身上涂抹食用油，避免蒸裂
B.上热锅蒸8-10分钟（时间依据鱼的大小和厚度）
C.去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）
D.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝
E.另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油
A.批次一冷藏室容积为180L，变温室容积为27L; 批次二冷藏室容积为163L变温室容积为36L
B.批次一综合耗电量为0.66度电每天，噪音值为38分贝; 批次二综合耗电量为0.64度电每天，噪音值为35分贝
C.批次一采用的是AIF草本抗菌，内含儿茶素，抗菌率99.99%; 批次二采用的是AIF+离子除菌净味，内含铜离子，除菌率高达95%
D.批次一的三档变温模式分别为冷藏、冰镇、冰鲜; 批次二的三档变温模式分别为母婴、0°养鲜、原鲜; 两个批次的三档变温均是通过电脑面板调节
A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油，蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用
B.五叔莜面汁烧开后调一挡，熬制30秒关火，放入小米电饭煲中保温备用
C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁，赏味期当餐
A.专为肌肤健康打造的代餐，比普通代餐更养肤，搭配汝乐胶原蛋白水效果更佳
B.1瓶颜喜便当≈20%的正餐热量
C.1瓶颜喜便当≈80%每日所需美肤营养
D.健康奶茶蔓越莓乌龙味
A.从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈下降趋势
B.从成熟→完熟→过熟，其油分呈下降趋势
C.从成熟→完熟→过熟，其油分呈上升趋势
D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少，完熟叶的油分较少，但香气、吃味较好，内在质量较佳
A.合作门店出现重大食品安全事故、食材外采等情况，公司有权下发《红牌处罚函件》
B.三个月内连续连续累计两张黄牌处罚函件，将自动升级成红牌处罚函件
C.家乐鸡粉（桶装）、太太乐鸡精、加加味精、酱油加盟商可以自行采购，无需承担责任
D.被公司下发《红牌处罚函件》的合作门店，公司将采取五千元至两万元不等的处罚
