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以下关于汆烹调法的特征说法正确的为()。
A.主料一般为干货原料
B.主料处理的方法为泡油
C.汆汤料没有固定组合,一般由姜件、葱条组成
D.成品主料鲜嫩爽滑、造型整齐、汤味清鲜
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A.主料一般为干货原料
B.主料处理的方法为泡油
C.汆汤料没有固定组合,一般由姜件、葱条组成
D.成品主料鲜嫩爽滑、造型整齐、汤味清鲜
A.烹调法反映的是工艺的个别方法
B.烹调法的分类是以烹调技法为基础,以工艺特点为依据来进行的
C.烹调法是烹制工艺的一般方法
D.研究的重点是它的工艺特点
A.以教为中心的教学设计不需要考虑学习者特征
B. 以学为中心的教学设计主要是进行学习环境的设计
C. 教学系统设计是理论性和创造性的结合
D. 以学为中心的教学设计不需要考虑教学目标
A.以防伪特征识别和防范涉假纠纷为主要内容
B.以城镇地区为重点宣传区域
C.可以采用水牌滚动文字、折页、海报、人民币防伪特征宣传卡片等多种形式
D.可以通过开展货币防伪反假知识进社区、进农村、进校园活动的形式
A.生成的直方图中,可以同时包含“频率”和“累积百分率”
B.在进行分析前,需要使用VLOOKUP函数对数据进行分组
C.通过频数分析能够了解变量取值的状况及数据的分布特征
D.网店月总客户数为320人,其中女客户数为220人,则该月网店女客户频数为68.75%
A.神经毒性、血液毒性、胃肠道毒性、心脏毒性、眼毒性相对罕见
B.心脏毒性如心肌炎,虽然发生率低,但一旦发生,其死亡率高达50%
C.血液毒性表现为中性粒细胞减少为特征的骨髓抑制
D.神经毒性的表现有重症肌无力、格林-巴利综合征、链球菌脑膜炎、脑炎、横断性脊髓炎