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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

客人点了一瓶百事可乐,结果百事可乐今天刚刚买完,此时你该怎么办()

A.给客人讲卖完了

B.给客人拿极度可乐代替

C.告知客人情况,并建议性更换

D.告知客人卖完了,可以去大堂吧购买

答案
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告知客人情况并建议性更换

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第1题
在给客人上焗海鲜拼盘时,我们要在上菜时给客人拿一瓶酱油,这个什么酱油()

A.李锦记酱油

B.海天酱油

C.厨邦酱油

D.龟甲万酱油

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第2题
作为收银,客人结单以后,发现账单多了一瓶啤酒,你怎么处理()

A.直接给客人退一瓶啤酒的价钱

B.告知客人,我不太清楚,因为我不是服务员

C.马上通知本台服务员进行核实

D.服务员核实以后,把多收的钱返给顾客

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第3题
在经营现场遇到寻找洗手间的客人时,你会怎么做()

A.指引客人去到洗手间,拿纸巾在门外等候

B.给客人指明洗手间的方向,在原地等候

C.他又没问我,装作没看见

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第4题
客人拿完号要立即用餐怎么办()

A.提醒客人拿好号,到候餐区等候

B.礼貌 回绝客人现在等位较多要按照排号顺序就餐

C.强硬态度回绝客人不行

D.客人自己进去找位置,令客人出去外面等着

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第5题
客人拿你的行程去别的商家比价,或者考虑自由行,你会做通过哪些角度来说服他()

A.主动拆分报价

B.服务行中体验

C.根据客人需求,给客人举例极端情况

D.仔细对比别家商家方案内容

E.通过之前给予客人的服务打感情牌

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第6题
客人来电告知刚刚预订的租车订单城市定位有误,需要我们协助取消订单,此时客服判断客人为钟来电申请取消订单,但是订单已确认且目前有产生违约金。婉拒客人,客人不同意,请选出以下客服正确的操作步骤()

A.再次婉拒客人,告知订单客人订单政策

B.联系车行供应商申请,若电话不通,至少联系2次

C.联系车行供应商申请,若电话不通,至少联系3次

D.联系车行申请成功,发事件给二线申请走15分钟保障流程,无损退订

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第7题
当你在楼层打扫客房时,一男子称是1818房客人,钥匙锁在房间里了,叫你开一下门。你应该()

A.立即给其开门

B.不予理会,继续做自己的事情

C.尽量让客人自己下楼到前台拿钥匙

D.说你没有钥匙,继续打扫房间

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第8题
当前台正忙处理其他事时,有客人过来办理入住,该怎么办()

A.让客人等着,先把正在做的事弄完再给客人办理入住

B.问候客人,优先帮客人办理入住再去处理其他事

C.无视客人,低头忙自己的事

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第9题
客人就餐时点了一瓶香槟酒,请写出服务员进行香槟酒开瓶的操作方法。
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第10题
现在是14:20,前台员工告诉你客人点了一份全家桶辣翅断货愿意等,你查看mpc连续3个半点的预估需求量分别是:12、10、14,此时你应该下制多少块辣翅()

A.18

B.28

C.30

D.42

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