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[主观题]
烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。（)
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A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素
D.的水果
E.各种杂粮
A.爱吃动物性食物、内脏、瘦肉、蛋类
B.常吃新鲜瓜果、蔬菜
C.常吃富含维生素C的食物
D.长期用煮沸的牛奶、奶粉
E.长期羊奶喂养未添加辅食者
A.保证富含优质蛋白质的食物：鱼、禽、蛋、瘦肉类、奶及大豆类 食物的摄入以促进伤口愈合，尽早康复
B.因为牛奶豆浆会胀气，不适合术后病人
C.多吃富含维生素及微量元素的蔬菜、水果 。新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿 物质。维生素可促进伤口的愈合
D.不宜食用凉拌菜、含粗纤维较多的蔬菜： 芹菜、韭菜、茭白、豆芽菜、竹笋、榨菜、 生萝卜、葱头、辣椒、青豆等
A.患梅毒后的饮食调养与其他感染性疾病一样，均要吃新鲜富含维生素的蔬菜、水果，少吃油腻的饮食
B.忌食辛辣刺激食物，戒烟
C.限酒
D.适当多饮水，有利于体内毒素的排除
A.少量多餐，适当控制每日进食总量
B.不吃过冷过热。辛辣，刺激食物
C.不吸烟、不饮酒、不喝浓茶
D.膳食应富含多种维生素，可多吃些新鲜蔬菜和水果
