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[单选题]
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些，可减少亚硝酸盐的危害（）。
A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素
D.的水果
E.各种杂粮
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A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素
D.的水果
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A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶
B.发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C.在酸化条件下，亚硝酸盐发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D.随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4∶1）混匀装瓶
B.发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C.在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D.随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
A.一氧化碳
B.含毒物质分解出的有毒气体或蒸气
C.工业用的部分气体。如：煤气、水煤气、天然气等
D.沥青、油漆、塑料、化纤、毛织品及其它化学物质的燃烧产物
E.油脂、干性油、植物油等物质的分解产物
