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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

松茸是世界上珍稀名贵的天然食用、药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸对生长环境要求极为苛刻，一般生于养分不多且比较干燥的林地，出土最适宜温度为12～20℃，且需要昼夜温差大，有雨水滋润、光照充足的环境，目前全世界不可人工种植。中国近年来鲜松茸生产出口量稳定在1 000吨以上，有时还略有增长。据此回答9～11题。9.影响松茸品质的主要因素是（）

A.人工采摘经验

B.技术创新手段

C.产地自然环境

D.松茸品种优劣

答案

C、产地自然环境

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第1题

金领冠睿护是否含有天然珍稀A2-β酪蛋白（）

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第2题

墨功堂的墨疗系列产品集多种天然名贵中药材，安全无毒、不含任何化学成分。纯天然、绿色环保，无任何副作用，对人体无害（）

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第3题

松蘑又名松菇、鸡丝菌，是名贵的野生食用菌，不但风味极佳，香味诱人，而且（），有“食用菌之王”的美称。

A.营养厚实

B.非常适口

C.色泽艳丽

D.价格合适

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第4题

下列应列入水环境保护目标的有（)。

A.饮用水取水口

B.涉水风景名胜区

C.重点保护与珍稀水生生物的栖息地

D.天然渔场

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第5题

请问“营养很丰富，含有人体所需要的多种氨基酸”是哪一款汤的口播版（）

A.竹笙炖羊肚菌

B.松茸炖竹笙

C.玉竹凉瓜炖排骨

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第6题

无论是在我国还是在海外，（)均被视为食用菌中的珍品。

A.羊肚菌

B.猴头菇

C.松茸

D.牛肝菌

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第7题

松茸质地肥厚致密，口感鲜嫩，甜润甘滑，香气尤为浓郁，食后满口余香，其风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“（）”。

A.蘑菇皇后

B.蘑菇之王

C.神菇

D.蘑菇之冠

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第8题

目前（)是世界销量最大的天然食用色素

A.姜黄素

B.虾青素

C.海棠

D.白藜芦醇

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第9题

着色剂又称食用色素，可分为天然色素和人工合成色素两大类（）

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第10题

“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。以下一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第11题

在以下食用色素中，属于（）是天然色素。

A.苋菜红

B.姜黄

C.柠檬黄

D.靛蓝

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