A.淀粉遇碘显蓝色
B.糊精遇 KI- I 2 溶液显红色
C.麦芽糖遇碘不显色
D.葡萄糖遇本尼迪特试剂显红黄色
A.青苹果中只含有淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
A.青苹果汁中含淀粉,不含糖类
B.熟苹果汁中含糖类,不含淀粉
C.苹果转熟时,淀粉水解为还原糖
D.苹果转熟时,单糖聚合成淀粉
A.青苹果中只含有淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉
A.取久置的Na2O2粉末,向其中滴加过量的盐酸,产生无色气体Na2O2没有变质
B.取少许CH3CH2Br与NaOH溶液共热,冷却后滴加AgNO3溶液,最终无淡黄色沉淀CH3CH2Br没有水解
C.室温下,用pH试纸测得:0.1mol•L-1Na2SO3溶液的pH约为10,0.1mol•L-1NaHSO3溶液的pH约为5HSO3-结合H+的能力比SO32-强
D.向少量碘水中加入过量浓FeCl3溶液,分成两等份,向一份中滴加KSCN溶液显红色;向另一份中滴加淀粉溶液显蓝色Fe3+与I-的反应为可逆反应
A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
B.可用碘水检验淀粉是否水解完全
C.有些蛋白质与浓硝酸作用时显黄色
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
A.将乙醇和浓硫酸混合加热,生成的气体先通过足量的水,再通过足量的氢氧化钠溶液,最后通过少量溴水,观察到溴水褪色,证明反应生成了乙烯
B.将某卤代烃和氢氧化钠溶液混合加热,向反应后的溶液中滴加硝酸银溶液,若生成淡黄色沉淀,说明含有溴原子
C.向甲酸溶液中滴加少量新制氢氧化铜悬浊液,加热,未看到砖红色沉淀,说明甲酸分子结构中没有醛基
D.淀粉溶液中加热一定量的稀硫酸,充分加热后再滴加碘水,观察溶液变蓝色,说明淀粉没有水解