题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是(). 牛乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是(), 所以奶粉中添加脱盐乳清粉来调整蛋白质的比例
A.60:40 50:50
B.20:80 40:60
C.60:40 20:80
D.60:40 30:70
答案
60402080
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A.60:40 50:50
B.20:80 40:60
C.60:40 20:80
D.60:40 30:70
60402080
A.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
B.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
D.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
E.酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收
A.60:40,10:90
B.50:50,20:80
C.60:40,20:80
A.What are the two main protein in milk
B.乳清蛋白 Whey protein
C.乳铁蛋白 Lactoferrin
D.牛奶蛋白 Milk protein
E.酪蛋白 Casein