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[单选题]
冷冻餐装餐准备，说法正确的是（）
A.产品标识清楚，先进先出，并做好出餐登记留样
B.因冷冻餐的盒子容易变形破损，在装烤箱准备时，要仔细确认外观有无破损
C.禁止冷冻餐解冻后再复冻
答案
C、禁止冷冻餐解冻后再复冻
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A.产品标识清楚，先进先出，并做好出餐登记留样
B.因冷冻餐的盒子容易变形破损，在装烤箱准备时，要仔细确认外观有无破损
C.禁止冷冻餐解冻后再复冻
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A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假
B.送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐
