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[判断题]

餐前准备应该先带“三白()

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第1题
自助餐餐前准备过程中,服务员应以站立的姿态恭候客人光临。()
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第2题
餐厅领班、主管要在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检查服务员个人仪容仪表,强调注意事项,进行分工()
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第3题
规定超速试验前先带部分负荷暖机,以提高转子中心孔温度,待该处温度达到脆性转变温度以上时,再作超速试验。()
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第4题
零点餐厅餐前准备的项目主要有()。

A.餐厅卫生

B.开餐前准备

C.摆台、餐前检查

D.召开餐前例会

E.休息厅服务

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第5题
幼儿园安全工作实操,幼儿一日活动中的安全管理篇中,以下说法不正确的是()

A.严格使用接送证

B.进餐前做好餐前准备,保证有序进餐

C.缺勤幼儿不用电话询问情况

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第6题
送餐途中遇到微笑行动,应该做什么准备()

A.整理服装,检查头盔是否系好,找一个光线较好的地方进行拍摄

B.可以不穿工服,直接上传拍照

C.只要戴上头盔就可以,头盔没有要求

D.可以不用检测

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第7题
质量管理的关键内容有哪些()

A.新鲜度

B.原材料验收

C.餐前准备

D.餐中管控

E.餐后分析

F.海鲜池管理

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第8题
吹开风较强时的带缆顺序是一般应先带首横缆,并及时绞紧上缆桩挽住。()
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第9题
原料T-400/GT-800透孔组织在烧毛工序需先带实验布确认涤长丝是否损伤。()
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第10题
减肥期间有朋友请客吃地道重庆火锅,餐前应该吃几粒白芸豆绿咖啡片()

A.2粒

B.4粒

C.6粒

D.8粒

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第11题
消毒前的准备,餐后()彻底洗净,将奶嘴里外洗刷干净,再用清水冲洗干净

A.奶瓶

B.奶嘴

C.配件

D.以上都是

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