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更多“在中餐服务过程中，当客人入座后，（）秒内为客人提供茶饮”相关的问题
第2题
中餐团体包餐的早餐服务，客到时服务员应该（)。
A.恭候宾客，引客入座
B.事前将该轩的就餐位置告之其领队，以免坐错位置
C.在台号牌上写上团体的名称，以便客人自己就座
D.与其带队一起，引客入座
第3题
客人入座后我们在餐间服务时需要注意一下几点（）
A.出品时及时报菜名
B.客人有需求时我们要第一时间举手示意上前
C.清理桌面垃圾时要有提示音，不能直接拿走
D.出品时不能从客人头顶递菜品或者让客人端产品
第6题
关于下列现象你觉得不合理的是（）
A.进店无人接待，自行找座位
B.入座后，顾客自行自助倒茶水
C.员工为顾客介绍菜品，及时发现顾客需求
D.多位员工为同一桌客人服务
E.无工作人员陪同，自行去前台买单
第10题
以下选项中，不属于导游员超常服务的是()。
A.残疾人行动不便，导游在游览中多一份照顾
B.客人不慎遗失钱款证件，导游经过努力帮其寻找，使物归原主
C.在客人游览景区的过程中，导游认真、热情地为客人讲解
D.当客人遇到危险时，导游人员能够挺身而出
第11题
小周在某餐厅实习，接待来就餐的客人。他在客人入座后将菜单递给主宾，从主人位开始逆时针为客人斟满茶水，然后壶嘴冲着主人将茶壶放于桌上;上名贵菜肴“葱烧海参”后，为客人更换餐具。
(1)请分析服务员做法的不当之处，并予以改正。
(2)请写出撤换餐具的方法。
