首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

以冷菜为主,热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“以冷菜为主,热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。()”相关的问题
第1题
被认为是整个烹调阶段最重要的部分是()。

A.热菜

B.冷菜

C.面点

D.西点

点击查看答案
第2题
按照中式宴席菜点上席顺序,最后上席的菜肴是()

A.冷菜

B.酒菜

C.饭菜

D.汤菜

点击查看答案
第3题
一般煨菜时间比炖菜短,所以煨菜以菜为主,以汤为辅。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第4题
制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要重。()

制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要重。()

点击查看答案
第5题
热菜比冷菜中的鱼香味多用的调料是()。A.红油B.甜面酱C.豆豉D.豆瓣酱

热菜比冷菜中的鱼香味多用的调料是()。

A.红油

B.甜面酱

C.豆豉

D.豆瓣酱

点击查看答案
第6题
我国消防工作贯彻_________的方针。A.以防为主,防消结合B.预防为主,防消结合C.以人为主,物资为次D

我国消防工作贯彻_________的方针。

A.以防为主,防消结合

B.预防为主,防消结合

C.以人为主,物资为次

D.以防为主,以消为辅

点击查看答案
第7题
在市场经济条件下,资源配置的主要方式是:

A.通过政府的计划或其他手段进行配置

B.实行计划调节和市场调节相结合

C.以市场调节为主,计划调节为辅

D.以市场为基础,通过市场机制进行配置

点击查看答案
第8题
毛泽东在《论十大关系》中提出的我国社会主义建设的基本方针是() A.调动一切积极因

毛泽东在《论十大关系》中提出的我国社会主义建设的基本方针是()

A.调动一切积极因素,为社会主义事业服务

B.自力更生为主,争取外援为辅

C.综合平衡,稳步前进

D.以农业为基础,以工业为主导

点击查看答案
第9题
关于公民出生国籍的确定,我国采取的的原则是()。

A.血统主义

B.出生地主义

C.以血统主义为主、出生地主义为辅的原则

D.以出生地主义为主、血统主义为辅的原则

点击查看答案
第10题
关于公民出生国籍的确定,我国采用的原则是()。

A.血统主义原则

B.出生地主义原则

C.以血统主义为主、出生地主义为辅的原则

D.以出生地主义为主、血统主义为辅的原则

点击查看答案
第11题
江苏菜配菜丰富,不仅一年四季时鮮蔬菜不断,而且按时节会以水果、香花入菜。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改