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更多“饭店的最佳服务，首先要突出()二字，要建立情感服务，避免单纯…”相关的问题
第1题
顾客对饭店环境，服务，价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是()。
A.要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实，并使饭店的服务水准达到最佳状态
B.如果投诉问题简单，顾客情绪稳定，则可选择现场处理，反之应请顾客到较为僻静的地方，避免造成不良影响
C.不管什么样的顾客向你投诉，都应该全身心地倾听顾客的陈述，以判断事情的原委与顾客投诉的目的
D.对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，也可以主动承认错误，以求顾客谅解
第2题
顾客对饭店环境，服务，价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是()。
A.对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，也可以主动承认错误，以求顾客谅解
B.如果投诉问题简单，顾客情绪稳定，则可选择现场处理，反之应请顾客到较为僻静的地方，避免造成不良影响
C.不管什么样的顾客向你投诉，都应该全身心地倾听顾客的陈述，以判断事情的原委与顾客投诉的目的
D.要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实，并使饭店的服务水准达到最佳状态
第7题
以下关于技术管理者沟通的内容中，您觉得错误的是（）
A.向上的沟通中，首先要尊重上级，同时注意自上而下、层次清晰、重点突出、结构简单
B.平级沟通要互相尊重，换位思考，对事不对人，服从大局，尽量达到双赢的效果
C.与下级沟通尽量直截了当，巧用命令，切忌暗示
D.跨部门沟通障碍是没有换位思考，过高看重自己，跨部门沟通要点要树立共同目标
第8题
甲公司是一家以饭店业为主业的企业集团。从1997年开始，通过购并，租赁经营和自建等途径，该公司拥有了11家饭店，其中五星级饭店5家，四星级饭店6家，分别分布在省内的5个地级市和省外的5个地级市，均属当地最高档次的饭店，是当地政务和商务活动的中心。近3年来，该公司的饭店产业取得了良好的社会经济效益，同时，借助饭店的管理和品牌优势，房地产业也取得了突破性的进展，销售形势总体看好。另外，公司，已经通过房产开发涉足商业经营。为此，许多城市纷纷给出了众多的优惠条件，邀请该公司去投资建饭店和开发房地产，还有一些地区，部门和企业希望公司去管理或兼并所属饭店，据初步预测，这些项目中的大部分具有良好的发展前景。但是，该公司的饭店产业也面临着一些困境和挑战。一是该公司所属饭店大部分为全资饭店，占用资金较多，负债率较高。以A饭店为例，饭店总投资为2.5亿元，自有资金1亿元，借入资金1.5亿元，借入资金年利率为10%，目前饭店的投资利润率为21%。但是，如宏观环境有变，饭店经营情况不理想，投资利润率下降，就会使饭店经营陷入财务困境，当然也就会影响整个公司的现金流量。二是最近几年公司发展较快，人才资源出现相对短缺现象，在内部提升上已有拔苗助长之倾向。三是一些外国著名的饭店集团和一些国内有实力的饭店集团都有意进入上述城市，而且有些已进入签约阶段。为此，公司领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。如果饭店要采用集中竞争战略，则特别重视()。
A.注重与竞争对手合作
B.饭店设施的针对性
C.服务标准的专门化
D.营销活动的主题化
E.利益诉求的专一性
