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[单选题]

顾客对饭店环境,服务,价格等产生不满意的现象是难以避免的,下列对顾客投诉的处理不恰当的是()。

A.要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实,并使饭店的服务水准达到最佳状态

B.如果投诉问题简单,顾客情绪稳定,则可选择现场处理,反之应请顾客到较为僻静的地方,避免造成不良影响

C.不管什么样的顾客向你投诉,都应该全身心地倾听顾客的陈述,以判断事情的原委与顾客投诉的目的

D.对于需要补偿但事实不清楚的投诉,可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾,也可以主动承认错误,以求顾客谅解

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第1题
顾客对饭店环境,服务,价格等产生不满意的现象是难以避免的,下列对顾客投诉的处理不恰当的是()。

A.对于需要补偿但事实不清楚的投诉,可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾,也可以主动承认错误,以求顾客谅解

B.如果投诉问题简单,顾客情绪稳定,则可选择现场处理,反之应请顾客到较为僻静的地方,避免造成不良影响

C.不管什么样的顾客向你投诉,都应该全身心地倾听顾客的陈述,以判断事情的原委与顾客投诉的目的

D.要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实,并使饭店的服务水准达到最佳状态

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第2题
服务投诉是指在交易中顾客针对卖家的()等不满意而产生的投诉。

A.服务技巧

B.服务态度

C.服务质量

D.服务方式

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第3题
影响饭店顾客消费行为的因素有()。

A.旅游环境因素

B.社会因素

C.个人因素

D.价格因素维护饭店企业的利益

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第4题
顾客常见得投诉有哪几种()

A.异物

B.服务不满意

C.环境

D.菜品口味

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第5题
小松同学与8岁的弟弟到饭店用餐,入厕时将手机留在座位上嘱咐弟弟看管,回来发现手机丢失。小松同学要求饭店赔偿被拒绝,遂提起民事诉讼。根据消费者安全保障权,下列哪一说法是正确的()

A.饭馆应保障顾客在接受服务时的财产安全,并承担顾客随身物品遗失的风险

B.饭馆应保证其提供的饮食安全服务符合保障人身、财产安全的要求,但并不承担对顾客随身物品的保管义务,也不承担顾客随身物品遗失的风险

C.饭馆应该对顾客妥善保管随身物品作出明显提示,否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任

D.饭馆应确保其服务环境绝对安全,应当对顾客在饭馆内遭遇的一切损失承担赔偿责任

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第6题
信访投诉,主要是指患者及其家属等有关人员(以下简称投诉人)对医院提供的医疗、护理服务及环境设施等不满意,以()、()、()等方式向医院反映问题,提出意见和要求的行为

A.来信

B.来电

C.来访

D.媒体

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第7题
点单服务,有那几条()
A.伙伴有遵循奈雪收银话术 ,第一时间为顾客推荐新品或根据顾客需求推荐产品 (清楚产品 的特性),引导顾客选择标准冰量 、标准糖度的饮品做法 ,如顾客有特殊需求 ,遵循不满意 重做一杯指引B.小程序能正常下单 ,产品上下架情况与门店售卖情况相符C.面包展示柜面包能满足顾客的购买需求 ,高峰期面包展示架需摆满 80%以上;低峰期面包 较少时,需把面包集中区域 (顾客视觉)摆放,不会出现面包量不足 、或者款式较单一、 有包无人进行上架等情况D.面包销售伙伴具备主动服务意识和销售特性 (态度友善、回答专业)能有效达成销售目的 , 上包后及时摆放正确的价格牌方便顾客选择
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第8题
以下哪项定义解释正确()

A.不满意:顾客对餐品没有到达心理预期值,而给予的差评服务

B.严重超时:实际送达时间早于或者超出预计送达时间55分钟以上

C.配送原因取消单:用户退单理由为商家通知无法配送送太慢,等太久取消单

D.提前点送达:订单未送达顾客手上,APP操作点送达

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第9题
顾客如果对价格不满意的话,我们可以表示能帮助顾客向上级申请折扣,并且一定能成功()
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第10题
2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房,圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。该饭店要提升病毒式营销水平,必须借助()形成有利于饭店产品或品牌的舆论环境。

A.网络预订

B.竞价排名

C.网络口碑

D.搜索引擎

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第11题
以下哪些关于服务创新流程的描述是正确的()。

A.创新服务设计是指从顾客的不满意点出发,对原来不存在的服务进行创新设计,发明一种新的服务模式

B.服务创新的设计阶段中,需要把各方利益相关者带入到讨论以及头脑风暴和创意设计的过程中

C.要做好服务设计,必须考虑服务设计的内容、流程、客户体验等,包括有形展示服务设计、客户互动服务设计、内部互动服务设计等

D.服务设计首先需要明确背景、各方利益相关者以及目前服务存在的问题

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