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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

孜然盐中孜然粉与盐的比例是()。

A.2:9

B.3:5

C.1:8

D.1:6

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第1题
烤鱼免辣,孜然椒盐比例,孜然面()花椒面()盐

A.70 5 15

B.75 5 15

C.70 3 15

D.73 5 15

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第2题
豆品、蔬菜类菜品少撒孜然粉,避免其固有的香味与本色被过多的孜然粉覆盖()
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第3题
孜然粉,胡椒粉搭配大漠风沙烤羊排()
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第4题
羊肉类膻味重多撒孜然粉()
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第5题
香辣孜然粉搭配的产品是,原味香酥鸡,手扒鸡,鸡腿()
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第6题
BBQ用餐区会为客人提供哪些调料()

A.孜然粉

B.辣椒粉

C.胡椒粉

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第7题
烤制牛油粒穿制时孜然粉、辣椒粉、花椒粉重撒,去膻味提重口味()
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第8题
羊肉串奉客时()

A.撒孜然粉

B.撒辣椒粉

C.撒白芝麻

D.撒黑胡椒粉

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第9题
一份中辣的招牌卤面配料()

A.肉汤1/3勺、酱油半勺、猪油1/3勺、油辣椒0.5、干辣椒0.5、麻油3圈、三合一少许、芝麻孜然均匀撒开、葱花、香菜、花生碎、萝卜干各一勺、蒜蓉0.5勺

B.肉汤1/3勺、酱油一勺、猪油2/3勺、油辣椒1、干辣椒0.5、麻油3圈、三合一少许、芝麻孜然均匀撒开、葱花、香菜、花生碎、萝卜干各两勺、蒜蓉0.5勺

C.肉汤1/3勺、酱油半勺、猪油2/3勺、油辣椒0.5、干辣椒0.5、麻油3圈、三合一少许、芝麻孜然均匀撒开、葱花、香菜、花生碎、萝卜干各一勺、蒜蓉0.5勺

D.肉汤1/3勺、酱油半勺、猪油2/3勺、油辣椒0.5、干辣椒0.5、麻油3圈、三合一少许、芝麻孜然均匀撒开、葱花、香菜、花生碎、萝卜干各两勺、蒜蓉0.5勺

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第10题
蒙古族的肉食中最常见的是__()

A.羊肉串

B.手抓羊肉

C.烤全羊

D.孜然羊肉

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