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[单选题]

购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。

A.规范的市场

B.展销会

C.游商(无固定营业场所、推车销售)销售

D.“放心店”

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第1题
购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品

A.聚集

B.展销会

C.游商(无固定营业场所、推车销售)销售

D.放心店

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第2题
购买肉制品.腌腊制品慎购()的食品。

A.展销会

B.“放心店”

C.游商无固定营业场所.推车销售销售

D.规范的市场

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第3题
香肠是我国传统的风味肉制品,属于()

A.腌腊制品

B.脱水制品

C.灌肠制品

D.风干制品

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第4题
爆汁烤肠和午餐肉属于()品类

A.腌腊制品

B.酱卤制品

C.低温肉制品

D.休闲制品

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第5题
腌腊制品的感官检验一般采用()、()和()三步检验法。
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第6题
香肠是我国的传统腌腊制品()
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第7题
下列属于腌腊制品的有()。

A.肉脯

B.火腿

C.咸肉

D.肉松

E.腊肉

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第8题
广东腊肠是属于()。

A.腌腊制品

B.灌肠制品

C.脱水制品

D.其他制品

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第9题
畜肉腌腊制品一般有()。

A.火腿

B.红肠

C.腊肉

D.腊肠

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第10题
金华火腿是我国有悠久历史的腌腊制品,又被称为是()。

A.第一腿

B.南腿

C.北腿

D.云腿

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