题目内容
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[单选题]
以下是食物中毒的主要预防措施除了（）
A.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例
B.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
C.对从业人员进行预防接种
D.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
E.注意卫生,防止食品污染
答案
C、对从业人员进行预防接种
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A.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例
B.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
C.对从业人员进行预防接种
D.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
E.注意卫生,防止食品污染
答案
C、对从业人员进行预防接种
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A.注意卫生，防止食品受到污染
B.低温保藏食物，控制病原菌繁殖及毒素形成
C.对从业人员进行预防接种
D.食用前彻底加热杀灭病原菌及破坏其毒素
A.培养儿童进餐时细嚼慢咽、不说笑、不含饭、咽下最后一口离开座位。给小年龄儿童喂食勿过快，哭闹、咳嗽时不喂，以免噎呛引起窒息
B.不给儿童吃整粒瓜子，花生、豆子、果冻、带刺、带核等食品，这些食品也不可从家里带入托幼结构
C.教育儿童不要随地捡东西放在嘴里，农村儿童不要捡野果吃，预防食物中毒
A.突然爆发，易集体发病
B.临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C.与食物有关，可引起传染
D.易集体发病，无传染性
E.发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止
A、可以证实病因假设
B、可以在临床和社区进行
C、先选择病例，再比较暴露因素
D、可以在人群中观察某预防措施的效果
E、可以在临床观察某新药或新疗法的疗效
