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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食物中毒的预防措施包括以下方面,但除了()。

A.注意卫生,防止食品受到污染

B.低温保藏食物,控制病原菌繁殖及毒素形成

C.对从业人员进行预防接种

D.食用前彻底加热杀灭病原菌及破坏其毒素

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第3题
组织应建立一个用于减轻风险负面影响的过程,过程包括以下方面:()。

A.确定潜在不合格及其原因

B.评价防止不合格发生的措施的需求

C.确定并实施所需的措施

D.所采取措施的成文信息

E.评审所采取的预防措施的有效性

F.利用取得的经验教训预防类似过程中的再次发生

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第4题
组织应建立一个用于减轻风险负面影响的过程,包括以下几个方面()

A.确定潜在不合格及其原因

B.评价防止不合格发生的措施的要求

C.确定并实施所需的措施

D.所采取措施的成文信息

E.评审所采取的预防措施的有效性

F.利用取得的经验教训预防类似过程中的再次发生

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第5题
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A、体温调节中枢发育不成熟

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第7题
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简述沙门菌属食物中毒的预防措施。
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第9题
食物中毒具有以下特征除了()

A.突然爆发,易集体发病

B.临床表现相似,多以胃肠道症状为主

C.与食物有关,可引起传染

D.易集体发病,无传染性

E.发病者与某种食物有确切的关系,停止食用发病即刻停止

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第10题
预防措施可以考虑以下几个方面()

A.平行展开(举一反三)

B.流程完善

C.防呆措施

D.返修

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