题目内容
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[单选题]
食源性疾病,指()进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。
A.食品添加剂
B. 食品中致病因子
C.食品防腐剂
D.人工合成色素
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A.食品添加剂
B. 食品中致病因子
C.食品防腐剂
D.人工合成色素
A.煮熟食物
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.食物储存室保持洁净,生熟分开
A.病人自诉或经询问怀疑与餐饮食品(餐饮服务经营者提供的食品)或定型包装食品有关的急性胃肠炎感染性腹泻等感染性病例
B.病人自诉或经询问怀疑与有毒动植物、化学物质、毒蘑菇和生物毒素等有关的中毒性病例
C.医生认为其他需要报告的食源性疾病疑似病例