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[判断题]

食源性疾病指的是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、具有中毒性质的一类疾病。()

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第1题
食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括哪些?

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第2题
食源性疾病的共同特征是()。

A.具有传染性

B.发病率高

C.致死率高

D.通过进食行为发病

E.具有致癌性

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第3题
食源性疾病是指()

A.由于进食而引起的各种疾病

B.由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病

C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病

D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病

E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病

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第4题
物质循环指的是()。A.生物为维持生命所需的各种营养元素,将这些元素在各个营养级之间传递,并合并

物质循环指的是()。

A.生物为维持生命所需的各种营养元素,将这些元素在各个营养级之间传递,并合并起来构成物质流

B.物质存在于大气、水域或土壤,通过以绿色植物为代表的生产者吸收进入食物链,然后转移到食草动物和食肉动物等消费者

C.物质被以微生物为代表的还原者分解转化回到环境中

D.各种化学物质在生物和非生物之间的循环运转

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第5题
食物中毒是通常见的食源性疾病。()
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第6题
食源性疾病不包括()。

A.已知的肠道传染病

B.食物感染的肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食物中毒

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第7题
观察病人摄食()吞咽功能的方法有

A.洼田饮水试验

B.GCS试验

C.高级脑功能

D.全身状态

E.基础疾病的进展

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第8题
食源性疾病基本要素包括()

A.传播疾病的载体为食物

B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质

C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现

D.以上都是

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第9题
卫生行政部门在完成食物中毒事件处置工作后的多长时间内,由所在地疾病预防控制中心登录国家
食源性疾病(包括食物中毒)报告数据采集平台完成食源性疾病(包括食物中毒)事件的报告。

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第10题
食品安全问题通常表现为:()

A.食源性疾病

B.质量问题

C.净含量不足

D.病毒

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第11题
食源性疾病的生物性病原物中最重要的是()。

A.病毒

B.真菌及其毒素

C.寄生虫及虫卵

D.细菌及其毒素

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