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[不定项选择题]
中餐宴会一般使用直径为（）厘米的圆桌和配套的转盘（10人位）。
A.160
B.170
C.180
D.200
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径()厘米之间。
A.30～35
B.15～20
C.20～25
D.25～30
A.5～10m2
B.10～12m2
C.12～14m2
D.14～16m2
A.只用于西餐高档宴会服务
B.分菜时为了提高效率，一勺汤菜可均匀分给两位客人
C.又勺分菜法要一勺一个准，数量要均匀
D.一般用于中餐汤菜的分派
