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第1题
宋代斗茶的主要内容系看汤色,汤花。()
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第2题
宋代斗茶主要斗的是汤色和汤花。评汤色,通用的标准是()为上上之作。
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第3题
()是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味
()是内质审译的最后一道步骤
A看汤色
B嗅香气
C看叶底
D尝滋味
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第4题
感官审评内容包括干看和湿评两大部分。以下属于湿评的是()
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第5题
衡量斗茶胜负的标准系看汤色与汤痕。()
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第6题
品饮绿茶时,要()。
A.尝滋味-闻香-看汤色
B.看汤色-闻香-尝滋味
C.闻香-尝滋味-看汤色
D.闻香-看汤色-尝滋味
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第7题
品饮清饮红茶时,要()。
A.闻香-看汤色-尝滋味
B.闻香-尝滋味-看汤色
C.看汤色-闻香-尝滋味
D.尝滋味-闻香-看汤色
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第8题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()
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第9题
宋代杜耒《寒亱》诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉()沸火初红。
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第10题
以下()是正确的描述红茶的特征。
A.清汤,绿叶
B.黄汤,黄叶
C.天然的花果香
D.红汤,红叶
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