首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

感官审评内容包括干看和湿评两大部分。以下属于湿评的是（）

A.看外形

B.观汤色

C.闻香气

D.尝滋味

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“感官审评内容包括干看和湿评两大部分。以下属于湿评的是（）”相关的问题

第1题

茶叶感官审评的干评台和湿平台分别要漆成黑色和白色。（)

点击查看答案

第2题

在评茶室中，下列物件不应该是白色的是（)

A.干评台

B.湿评台

C.茶样盘

D.审评杯碗

点击查看答案

第3题

对一只茶样的最终评价，是综合（)的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

点击查看答案

第4题

对照标准样茶进行茶叶感官审评，即为（)。

A.对样评茶

B.对茶评茶

C.比较评茶

D.客观评茶

点击查看答案

第5题

用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第6题

用于感官评吸的比较性样品包括（)两方面的内容。

A.农业试验和加工工艺试验

B.单料烟和成品烟

C.烤烟和卷烟

D.烟叶和卷烟

点击查看答案

第7题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

点击查看答案

第8题

可以用空调来调节审评室的温度，但要注意空调排出的气流不能直接朝向（)。

A.茶具柜

B.贮茶罐

C.水槽

D.湿评台

点击查看答案

第9题

关于信息系统的组成，以下说法不正确的是（）

A.信息系统中的硬件是信息系统中看得见、摸得着的设备

B.信息系统中的软件包括网站和APP两大部分

C.无线和有线都属于通信网络

D.系统分析员也是用户的一种

点击查看答案

第10题

（)是评定茶叶外形的工作台A干评台B湿评台C评茶盘D叶底盘

()是评定茶叶外形的工作台

A干评台

B湿评台

C评茶盘

D叶底盘

点击查看答案

第11题

从整体上看，电子商务安全包括计算机网络安全和商务交易安全两大部份。（)

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）