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宋代斗茶的主要内容系看汤色,汤花。()

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第1题
宋代斗茶主要斗的是汤色和汤花。评汤色,通用的标准是()为上上之作。

A.青白

B.灰白

C.黄白

D.纯白

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第2题
衡量斗茶胜负的标准系看汤色与汤痕。()
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第3题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()

A、收具

B、观茶汤

C、看汤色

D、平分茶汤

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第4题
斗茶的一般程序是:灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。()
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第5题
宋代饮茶的主要方法宋代饮茶方法在唐代基础上又迈进了一步。高雅的()比唐代煎茶法更讲究,包括

宋代饮茶的主要方法

宋代饮茶方法在唐代基础上又迈进了一步。高雅的()比唐代煎茶法更讲究,包括炙茶、碾罗(筛茶)、()(烧水)、()(烘茶)、调膏、注水、()、注汤、奉茶等一整套点茶程序。

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第6题
描达汤色的术语£­浅黄,适用于()。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第7题
评茶术语中描述茶叶汤色的褒义词有()。

A.清香

B.红艳

C.纯厚

D.红暗

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第8题
红茶属于半发酵茶,其汤色以红色为主调。()
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第9题
茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

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第10题
哪个词语不适用于红碎茶在加奶审评时,描述汤色时使用的术语()

A.姜黄

B.粉红

C.灰白

D.浅红

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第11题
汤色碧绿,滋味甘醇鲜爽系西湖龙井的品质特点。()
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