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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素E

D.维生素C

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更多“黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。”相关的问题

第1题

（）是指用植物油、食盐、调味料、乳化剂、食用色素等加工而成的具有奶油口感的替代品。

A.黄油

B.淡奶油

C.动物奶油

D.植物奶油

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第2题

蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.黄油

B.奶油

C.色拉油

D.奶酪

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第3题

卵磷脂是（)

A.营养强化剂

B.乳化剂

C.抗氧化剂

D.防腐剂

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第4题

果汁，菜汁的营养强化剂一般是()。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B

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第5题

在中国，食品营养强化剂不属于食品添加剂。（)

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第6题

下例食品（)是高脂食品。

A.植物油

B.奶油

C.蜂蜜

D.面粉

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第7题

食品营养强化剂的使用目的是（）。

A.补充食品加工损失的营养素

B.治疗疾病

C.增进食品色香味

D.防止食品变质

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第8题

到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）、（）、（）、（）。

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第9题

制作黄油蛋糕宜选用（)油脂。

A.黄油

B.植物油

C.酥油

D.人造黄油

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第10题

清蛋糕用途极广，常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料。（)

清蛋糕用途极广，常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料。()

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第11题

营养强化剂不属于是食品添加剂。（）

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