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[多选题]

核桃曲奇拿铁原物料的保质期()

A.核桃曲奇风味调味酱 7天常温 枫糖核桃风味甜酱 7天常温 美国山核桃仁糖脆 5天常温

B.核桃曲奇风味调味酱 7天常温 枫糖核桃风味甜酱 5天常温 美国山核桃仁糖脆 5天冷藏

C.核桃曲奇风味调味酱 7天常温 枫糖核桃风味甜酱 7天常温 美国山核桃仁糖脆 7天常温

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核桃曲奇风味调味酱7天常温枫糖核桃风味甜酱7天常温美国山核桃仁糖脆5天常温

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第1题
原物料保质期开封后效期为:七天,常温的有()

A.核桃曲奇风味调味酱

B.枫糖核桃风味甜酱

C.甜杏白巧克力风味调味酱

D.杏淋酱果味酱

E.桃花风味糖浆

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第2题
CNY档期中,哪款饮品是含有致敏物()

A.杏运白巧克力风味摩卡

B.核桃曲奇风味拿铁

C.桃花满满风味抹茶拿铁

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第3题
三款饮料的标记方式是什么分别是核桃曲奇风味拿铁、杏运白巧克力风味摩卡、桃花满满风味抹茶拿铁()

A.WAL、AWM、PBGRL

B.WCL、AWM、PBGTL

C.WCL、ACM、PBGTL

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第4题
以下原物料保质期正确的是()

A.混合莓果酱:7天,常温

B.意式奶冻:2天,需冷藏

C.混合莓淋酱:14天,常温

D.白巧克力酱:14天,常温

E.草莓果汁浓浆:开封后常温7天,晚间需冷藏

F.巧克力曲奇风味饼干碎:7天,常温

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第5题
核桃包的保质期是多少天()

A.1天

B.2天

C.3天

D.4天

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第6题
文玩核桃主要包括哪几种类别()

A.麻核桃

B.铁核桃

C.楸子核桃

D.狮子头核桃

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第7题
核桃红豆烧冷冻面团生产日期为2019年9月15日,保质期为(),标签截止日期应写至哪天

A.12天、2019年9月26日

B.12天、2019年9月27日

C.25天、2019年10月9日

D.25天、2019年10月10日

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第8题
核桃为世界四大干果,又称胡桃、长寿果,原产于(A,现我国北方和西南地区均有种植。

A.伊朗

B.菲律宾

C.美国

D.泰国

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第9题
以下哪些情况是门店正确的操作()

A.将冰摇红梅黑加仑茶的制作换成星冰乐方式制作,门店可以进行制作

B.芒果豆奶星冰乐中,顾客要求将豆奶换成牛奶制作,门店可以满足顾客需求

C.星冰乐的底部原物料牛奶全部换成稀奶油制作,是可以满足顾客而需求的,并依照POS附加搅打/稀奶油按键收费

D.顾客购买一杯拿铁和一杯摩卡,要求将摩卡上的奶油添加到拿铁里,是可以满足顾客而需求的

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第10题
雀巢1+2咖啡的焕新升级包括以下哪些方面()

A.新的1+2咖啡是双豆拼配(有阿拉比卡豆的明亮香气,也有罗布斯塔的醇厚口感,更加醇香浓郁)

B.原味及意式特浓均减糖

C.产品名称调整——原味变为醇香原味;奶香变为奶香拿铁;特浓变为意式浓醇

D.保质期变更——从18个月到16个月(除串咖啡外)

E.产品代码 (全部)、箱条形码及箱规(部分)调整

F.包装升级:除串咖啡外,其它全部产品小条包装均升级为100%可循环再生的材料

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第11题
核桃的英文名称是“nut”。()

核桃的英文名称是“nut”。()

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