题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

CNY档期中，哪款饮品是含有致敏物（）

A.杏运白巧克力风味摩卡

B.核桃曲奇风味拿铁

C.桃花满满风味抹茶拿铁

答案

C、桃花满满风味抹茶拿铁

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更多“CNY档期中，哪款饮品是含有致敏物（）”相关的问题

第1题

已确认含有致敏原的成品，在配料表中可以不标明含有致敏原的名称（）

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第2题

含有致敏原的原辅材料没必要使用专车装运（）

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第3题

目前在医学上尚无特效的治疗方法来解决人们的食物过敏问题，最好的方法就是远离和避免食用或接触含有致敏原的食物（）

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第4题

下列是输血致过敏反应的原因是（）

A．患者是过敏性体质

B．输入血中含有致敏物质

C．供血者有过敏史

D．快速输入低温库血

E．供血者在献血前服用过可致敏的食物或药物

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第5题

以下哪种操作可以防止交叉污染（)。

A.称量室设置原料缓冲间

B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架

C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区

D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上

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第6题

以下哪款咖啡饮品不需事先加料（）

A.芝芝美式

B.芝芝拿铁

C.咖啡波波

D.阿华田咖啡

E.咖啡波波双拼

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第7题

糖渍草莓丁40g，草莓40g，草莓果茸70ml，茉莉白毫200ml，蔗糖65ml，冰线700，是哪款饮品的配比（）

A.手作芝士草莓冰摇

B.手作芝士草莓冰沙

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第8题

葡萄果肉80g，葡萄汁100ml，茉莉白毫120ml，蔗糖35ml，冰线500，是哪款饮品的配比（）

A.手剥粒粒葡萄芝士冰摇

B.手剥粒粒葡萄芝士冰沙

C.手剥粒粒葡萄满杯冰摇

D.手剥粒粒葡萄满杯冰沙

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第9题

橙片3片、青柠片1片、橙肉片150g、橙粒60g，是哪款饮品的底料配比（）

A.手剥橙子茶冰摇去酱版

B.手剥橙子茶冰沙去酱版

C.手剥橙子茶冰摇果酱版

D.手剥橙子茶冰沙果酱版

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第10题

利用转基因技术可以培育出具有优良性状的生物,生产出人类所需要的产品。但转基因技术的安全性问题也一直备受关注,主要表现在等方面。①转基因生物会对生态环境造成不利影响等方面②转基因农作物的大规模种植,降低了农作物的遗传多样性③以转基因生物为原料加工生产的转基因食品中可能含有致敏物质,会影响人类的健康④转基因食品中的外源基因会整合到人的基因组中改变人的遗传信息（）

A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④

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