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[单选题]

( 6 )马铃薯遇到碘酒会变成蓝萦色,这种蓝紫色的物质()

A.是马铃薯

B.是腆酒

C.不是马铃薯,也不是碘酒

D.一半是马铃薯,一半是碘酒

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C、不是马铃薯,也不是碘酒

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第1题
马铃薯遇到碘酒会变成蓝紫色,这种蓝紫色的物质()

A.是马铃薯

B.一半是马铃薯,一半是碘酒

C.不是马铃薯,也不是碘酒

D.是碘酒

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第2题
米饭中的这种物质遇到碘酒会变成()

A.红褐色

B.蓝紫色

C.黑色

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第3题
马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色的物质()。

A.是马铃薯

B.是碘酒

C.既不是马铃薯,又不是碘

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第4题
马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色的物质()

A.是马铃薯

B.是碘酒

C.不是马铃薯也不是碘酒,是一种新物质

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第5题
白色的淀粉遇到碘酒会变成()
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第6题
淀粉遇到碘可形成()色的化合物。

A.蓝

B.红

C.棕

D.黄

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第7题
含淀粉的物质遇碘酒会变()

A.黑色

B.蓝紫色

C.棕色

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第8题
下列选项是营养物质鉴定的一般方法,其中错误的是()

A.淀粉遇碘酒会变成蓝色

B.燃烧脂肪会发出臭味

C.脂肪能在纸张上留下油斑

D.蛋白质遇高温会凝固成白色固态的物质

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第9题
关于糖类、蛋白质的鉴定实验,下列叙述中正确的是()

A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,液体由蓝色变成红黄色

B.在大豆种子匀浆液中加入本尼迪特试剂,液体由蓝色变成紫色

C.用红色西瓜汁作实验材料鉴定还原糖时,实验现象较难观察

D.在马铃薯匀浆中加入碘一碘化钾溶液,沸水浴后液体才变成蓝色

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第10题
如果将碘液滴入经过多次咀嚼后的米饭中,则下列现象中可能性最小的是()

A.将不变色

B.将全部变成蓝色或蓝紫色

C.部分将变成蓝色或蓝紫色

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第11题
如果将碘液滴入上述经多次咀嚼后的米饭,则下列现象中可能性最小的是()

A.米饭将不变色

B.米饭将全部变成蓝色或蓝紫色

C.部分米饭将变成蓝色或蓝紫色

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