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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

发酵过程中,一般不会引起发酵液pH变化的是()。

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.次级代谢产物的积累

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更多“发酵过程中,一般不会引起发酵液pH变化的是()。”相关的问题
第1题
下列关于各种传统发酵技术的说法,不正确的是()

A.果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小

B.比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝

C.腐乳制作过程中,酒的含量一般控制在12%左右

D.泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制

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第2题
引起发酵液pH上升或下降的因素有哪些?
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第3题
发酵过程中pH是会()的。

A.变高

B.变低

C.变化

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第4题
引起发酵液中pH下降的因素有()。

A.碳源缺乏

B.碳、氮比例不当

C.消泡剂加得过多

D.生理酸性物质的存在

E.碳源较多

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第5题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第6题
发酵热包括()、()、()和()等,是引起发酵过程中()变化的原因。
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第7题
生物反响器间歇操作,在发酵过程中,不断进展通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而参加酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养式操作简单,是一种最为广泛使用的式称之为()。

A.连续发酵

B.半连续发酵

C.补料分批发酵

D.分批发酵

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第8题
发酵液pH对发酵的影响包括哪些面?
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第9题
发酵液pH对发酵得影响包括哪些方面?
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第10题
发酵过程的综合指标是().

A.发酵时通入的空气

B.发酵液的浓度

C.发酵罐的大小

D.发酵液的PH值

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第11题
pH对发酵有哪些影响?发酵过程pH变化的原因是什么?
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