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[判断题]

绿茶是不发酵茶。此题为判断题(对,错)。

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第1题
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料,经过窨花而制成的茶类。此题为判断题(对,错)。
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第2题
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类。此题为判断题(对,错)。
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第3题
绿茶揉捻程度的感官鉴别主要是从茶条紧卷和叶汁外溢两个方面来判断。此题为判断题(对,错)。
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第4题
湖南黑茶是一种后发酵的茶叶,其品质越陈越好。此题为判断题(对,错)。
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第5题
绿茶是一种不发酵茶,白茶黄茶属于轻微发酵()
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第6题
以下是不发酵茶的是()。

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.茉莉花茶

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第7题
绿茶是不发酵(未氧化)茶,红茶是全发酵茶()
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第8题
绿茶是不发酵茶,因此要采用高温杀青。()
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第9题
绿茶是一种()茶。

A.发酵的

B.不发酵的

C.红颜色的

D.黑颜色的

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第10题
白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶。()
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