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[判断题]

白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶。()

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第1题
白茶属于()茶

A.微发酵

B.全发酵

C.半发酵

D.后发酵

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第2题
根据茶叶的发酵程度来划分,白茶属于不发酵茶。()
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第3题
根据茶叶的发酵程度划分,白茶属于不发酵茶。()
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第4题
下列()的发酵程度最低。

A.乌龙茶

B.黑茶

C.红茶

D.白茶

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第5题
根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.红茶

D.白茶

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第6题
茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。()
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第7题
根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.白茶

D.红茶

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第8题
按照茶叶制作过程中茶叶发酵程度的不同分为()。

A.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、三次发酵茶

B.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、二次发酵茶

C.绿茶、白茶、花茶、红茶、黑茶

D.紧压茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

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第9题
白茶属于()茶类。

A.轻微发酵茶

B.不发酵茶

C.全发酵茶

D.半发酵茶

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第10题
绿茶是一种不发酵茶,白茶黄茶属于轻微发酵()
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