A.理论与技术优势
B.历史文化优势
C.原料与工艺优势
D.地理与物产优势
A.在库存盘点作业导出千元用量盘点模板,这个模板里面的原材料就是要盘点的原材料
B.所有物料都需要盘点
C.门店所有要货的原材料,包括调料辅料
D.预估菜品销量之后所有自动生成的原材料都需要盘点
A.菜品的提价对店员们的工资水平并没有影响
B.提高价格使该店不能继续保持良好的市场占有率
C.尽管提价了,该店的此种菜品仍然比其他店卖得便宜
D.菜价的提高并不能解决原材料涨价带来的利润下降问题,店主只好降低员工工资
风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的酥脆风味。 ()
A.①③④
B.②③④
C.①②④
D.①②③