题目内容
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[多选题]
双层饼底制作：将（）奶油干酪酱挤在下层12英寸面饼上，然后分撒
A.一整包
B.半包
C.芝士小蓝杯1杯
D.芝士大蓝杯1杯
答案
一整包芝士大蓝杯1杯
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A.一整包
B.半包
C.芝士小蓝杯1杯
D.芝士大蓝杯1杯
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一整包芝士大蓝杯1杯
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A.预制的巧克力流心酱不得低于挤酱瓶底部 2 厘米
B.预制的巧克力流心酱冷藏储存，当天废弃
C.单份制作时用7 克勺 舀取1 勺比利时巧克力酱，7 克勺舀取1勺安佳烹饪稀奶油
D.单份制作的直接将搅拌好的酱制作产品，无需再放入挤酱瓶
A.①④③②⑤
B.①③②④⑤
C.①②③④⑤
D.①③④②⑤
A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc
C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠
