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第2题
总酸检测时含二氧化碳的样品制备：至少取200g样品于500ml烧杯中置于电炉上，边搅拌边加热至微沸腾，保持2min，称量，用煮沸过的水补充至沸腾前的质量，置于密闭玻璃容器内待测（）
第3题
总酸检测时，用分析天平称取适量样品使之含（）酸，置于100ml塑料烧杯中，加40-60mL水，置于电位滴定仪搅拌器上，插入电极与滴定头
A.0.030g~0.070g
B.0.035g~0.070g
C.0.035g~0.075g
D.0.035g~0.080g
第4题
打叶复烤梗中含叶率检测时将烟梗样品充分混匀，用四分法缩分至（)g，挑出混入烟梗中的游离叶片并撕下烟梗上连带的叶片，合并称重。
A.80～100
B.90～110
C.80～120
D.100～120
第10题
《指南》对膳食营养的推荐不正确的是（)。
A.谷类为主是平衡膳食的基础。增加全谷物、杂粮、杂豆和薯类的摄入,有助于降低心血管代谢疾病发病风险
B.增加蔬菜水果的摄入,适量吃鱼类、蛋类、豆制品、乳制品,有助于降低心血管代谢疾病发病风险
C.减少钠盐的摄入,平均每人每天摄入钠盐＜5g
D.增加加工肉类、饱和脂肪酸的摄入及膳食胆固醇摄入
