题目内容
（请给出正确答案）
A.谷类为主是平衡膳食的基础。增加全谷物、杂粮、杂豆和薯类的摄入,有助于降低心血管代谢疾病发病风险
B.增加蔬菜水果的摄入,适量吃鱼类、蛋类、豆制品、乳制品,有助于降低心血管代谢疾病发病风险
C.减少钠盐的摄入,平均每人每天摄入钠盐＜5g
D.增加加工肉类、饱和脂肪酸的摄入及膳食胆固醇摄入
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A.少量多餐细软，预防营养缺乏
B.主动足量饮水，积极户外活动
C.延缓肌肉衰减，维持适宜体重
D.控制摄入总量，多次蔬菜水果
E.摄入充足食物，鼓励陪伴进食
A.少量多餐细软，预防营养缺乏
B.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐
C.主动足量饮水，积极户外运动
D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
A.0.6g/kg/d
B.0.8g/kg/d
C.0.3g/kg/d
D.1.2g/kg/d
A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量
B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量
C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导
D.确定谷类食物份量，可选择面包作为代表性食物
A.培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g
B.控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下
C.适量饮水，成年人每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料
D.儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g
A.预计HEN时间在2个月以上
B.肠内营养在医院内开始，耐受良好1周以上
C.家庭和社会环境能保证HEN安全实
D.病人或照看者得到充分的训练并掌握HEN相关的知识和能力E.病人病情稳定允许在家庭接受治疗
A.对已有严重营养不良患者，营养治疗要尽快达到目标量，以加速康复
B.尽可能增加单不饱和脂肪酸的比例
C.急性期机体消耗大，能量目标量应适当增加，康复期可适当减少
D.老年人膳食纤维摄入量15～20g/d
A.注意膳食纤维的摄入
B.少吃甜食，少喝含糖的饮料
C.多吃各类杂粮
D.供能50～60%
