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[判断题]

云成的鸡米花和飘香藕合需要提前解冻,是否正确()

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第1题
下列菜品出品时需要配蛋黄酱出品的是()

A.鸡米花

B.洋葱圈

C.小吃拼盘

D.芝士虾球

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第2题
放入薯条鸡米花时需注意()

A.薯条鸡米花不可以覆盖其它产品,便于核对餐点和产品展示

B.薯条鸡米花不被其它产品覆盖,避免影响产品品质

C.同时放入2包薯条鸡米花时,建议使用2个餐篮

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第3题
鸡米花夹取标准()

A.可以用鸡夹直接夹取,反正OEC不扣分

B.盛装鸡米花必须要用鸡米花铲,以免OEC扣分

C.鸡米花不够了可以给顾客盛装鸡米花碎屑

D.鸡米花发干立即丢弃

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第4题
云米互联网三眼燃气灶Coook安装前请提前确认好开孔是否符合开孔尺寸要求,切勿开孔太大或者太小,太大将影响灶具整体承受重量会导致玻璃面板自爆,太小将无法嵌入灶具影响安装()
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第5题
端午桶粽子售馨的后备是什么()

A.蛋挞

B.鸡米花

C.薯条

D.黄金鸡块

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第6题
裹粉时包含摁压动作的产品有()

A.腿肉条

B.原味鸡

C.鸡米花

D.辣翅

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第7题
鸡米花最多裹粉 袋()

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题
劲爆鸡米花(需裹粉);灵敏度;FL()
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第9题
劲爆鸡米花(需裹粉);时间;2′30″()
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第10题
以下属于出锅后打时间卡的产品有()

A.鸡米花

B.黄金鸡块

C.红豆派

D.油条

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